RADAR PALU - Ketersediaan bahan pokok menjelang Ramadan di Sulawesi Tengah dipastikan dalam kondisi aman.
Tim Satgas Saber Pangan Bareskrim Polri bersama Badan Pangan Nasional dan Satgas Pangan Polda Sulawesi Tengah telah melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Perum Bulog Gudang Tondo, Sabtu (14/2). Sidak dilakukan untuk memastikan ketersediaan pangan menjelang Ramadan di Palu.
Tim dipimpin James Hutajulu selaku perwakilan Satgas Saber Pangan Bareskrim Polri dan diterima langsung Pemimpin Wilayah Bulog Kanwil Sulteng, Jusri beserta jajaran.
Dalam sidak tersebut, tim melakukan peninjauan langsung terhadap ketersediaan stok serta mutu beras dan komoditas pangan lain yang menjadi tugas pengelolaan Bulog.
James Hutajulu mengatakan, sidak dilakukan untuk memastikan ketersediaan stok pangan tetap terjaga sehingga stabilitas harga, keamanan, mutu, serta distribusi pangan dapat dikendalikan.
Sementara itu, Jusri menyampaikan stok pangan di Bulog dinilai memadai untuk menghadapi Ramadan, bahkan cukup untuk memenuhi kebutuhan beberapa bulan ke depan.
“Kami menguasai stok sekitar 21.000, yang dijaga ketersediaannya selalu seperti itu. Pada dasarnya, kami selalu siap dan sudah menjadi tugas untuk ketersediaan dan upaya stabilisasi harga pangan,” ujarnya.
Selain di gudang Bulog, tim juga melakukan sidak di ritel modern, yakni Grand Hero dan Hypermart.
Pengecekan dilakukan terhadap ketersediaan beras, minyak goreng, gula, telur ayam, bawang merah, bawang putih, serta daging ayam dan daging sapi. Hasil pantauan menunjukkan bahan pangan tersedia dan harga masih stabil.
Pada kesempatan yang sama, tim Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah Dinas Ketahanan Pangan Sulteng melakukan uji kandungan formalin pada daging ayam dan daging sapi. Hasil pengujian menunjukkan seluruh sampel bebas formalin.
Tim memastikan keamanan dan mutu pangan yang dijual kepada masyarakat tetap terjaga sehingga aman untuk dikonsumsi sehari-hari.(*/rna)
Editor : Mugni Supardi