RADAR PALU – Pemerintah Provinsi Sulawesi Tengah terus mendorong peningkatan produktivitas sektor peternakan, khususnya pengembangan sapi sebagai salah satu produk hewan strategis yang memiliki nilai ekonomi tinggi bagi peternak.
Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Sulawesi Tengah, Dandy Alfita, mengatakan sapi menjadi salah satu komoditas yang terus dikembangkan karena memiliki nilai jual tinggi dan dapat menjadi sumber tabungan bagi peternak.
“Untuk subsector peternakan, produk hewan yang strategis itu adalah sapi. Karena sapi mempunyai nilai yang tinggi dan bisa cepat menjadi tabungan bagi para peternak,” ujarnya.
Baca Juga: Dinas UMKM Palu Permudah Akses Modal dan Legalitas Usaha, Pengajuan Bisa Lewat Sangupalu
Menurutnya, selain melakukan usaha tanaman pangan maupun perkebunan, masyarakat juga dapat menjadikan sapi sebagai usaha yang dapat memberikan nilai ekonomi ketika dijual.
"Sapi ini juga pada suatu waktu bisa dibutuhkan dengan nilai jual yang tinggi pada saat hari raya kurban, makanya itu juga mempunyai potensi menjadi produk yang strategis karena nilai jual tinggi.” Katanya.
Ia menjelaskan, pengembangan sapi juga didukung dengan teknologi inseminasi buatan untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas ternak. Melalui teknologi tersebut, peternak dapat memilih indukan produktif yang layak untuk dikembangkan.
Pelaksanaan inseminasi buatan menggunakan sumber bibit yang dihasilkan oleh Unit Pelaksana Teknis (UPT) Perbibitan di Sidera serta sumber bibit dari pemerintah pusat melalui Balai Inseminasi Buatan Singosari dan Lembang.
Menurut Dandy, beberapa jenis bibit unggul yang banyak diminati peternak antara lain limosin, simental, dan belgian blue.
Berdasarkan data Sensus Pertanian 2023, jumlah populasi sapi di Sulawesi Tengah mencapai sekitar 224 ribu ekor. Populasi tersebut tersebar di sejumlah wilayah, dengan potensi terbesar berada di Kabupaten Banggai, Donggala, dan Sigi.
"Dari 224 ribu itu, sekitar 42 persen merupakan betina produktif yang bisa dijadikan indukan untuk dilakukan inseminasi buatan," jelasnya.
