RADAR PALU - Yayasan Bakti Bahagia Semesta meresmikan Dapur Umum Makanan Bergizi Gratis (MBG) di Dusun I, Desa Sioyong, Kecamatan Dampelas, Kabupaten Donggala, Sabtu (20/09/25).
Fasilitas ini berfungsi sebagai Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang diharapkan mampu memenuhi kebutuhan gizi anak-anak di wilayah tersebut.
Ketua Yayasan Bakti Bahagia Semesta, Mugira, menjelaskan bahwa layanan makan gratis ini diperuntukkan bagi peserta didik mulai dari PAUD hingga SMA.
Pada tahap awal, Badan Gizi Nasional hanya menyediakan porsi untuk 1.600 orang selama 10 hari pertama. Namun, target jangka panjangnya adalah menjangkau 3.500 hingga 4.000 penerima manfaat.
“Mungkin ada Bapak/Ibu yang bertanya mengapa sekolah kami belum mendapat jatah makan siang. Bukan berarti belum diberikan, melainkan karena prosesnya bertahap,” jelas Mugira.
Ia menegaskan bahwa keberhasilan program ini membutuhkan dukungan dari semua pihak, baik masyarakat maupun pemerintah.
“Tim kami berjumlah hampir 50 orang, semuanya masih baru. Karena itu, kami sangat berharap dukungan dan kerja sama agar program ini berjalan dengan baik,” ujarnya.
Lebih lanjut, Mugira menyampaikan terima kasih kepada Presiden Prabowo Subianto atas hadirnya program unggulan makan siang gratis ini. Ia juga meminta dukungan Forkopimda, dinas terkait, hingga aparat TNI–Polri untuk menjaga keamanan dan kelancaran kegiatan.
Terkait pelaksanaan, Mugira menekankan pentingnya pengawasan ketat, khususnya dalam pemilihan bahan baku dan proses memasak agar makanan tetap segar, sehat, dan aman dikonsumsi anak-anak.
“Kondisi tubuh anak berbeda-beda. Ada yang kuat, ada yang rentan. Karena itu, pengawasan menjadi sangat penting untuk mencegah terjadinya keracunan makanan,” tegasnya.
Yayasan pun menempatkan pengawas lapangan untuk memantau proses penyajian makanan, sekaligus berkoordinasi dengan Badan Gizi Nasional selaku pengelola teknis.
“Dengan sinergi ini, insyaallah kegiatan makan siang gratis dapat berjalan sesuai tujuan, yaitu memberikan gizi yang baik bagi anak-anak kita,” pungkas Mugira.
Program ini merupakan hasil kolaborasi Yayasan Bakti Bahagia Semesta dengan Iryanti Arnold, sebagai bagian dari upaya nyata Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah tersebut.
Anggota DPRD Donggala dari Fraksi NasDem itu mengaku sangat terharu atas peresmian dapur umum tersebut. Sejak Januari, ia bersama yayasan telah menyiapkan berbagai kebutuhan agar program ini bisa direalisasikan.
“Alhamdulillah, kerja sama kami dengan yayasan akhirnya membuahkan hasil. Saya bersyukur sekaligus terharu karena melalui banyak tantangan, program ini bisa berjalan dan memberikan manfaat nyata,” ujarnya.
Pada tahap awal, dapur umum MBG menargetkan sekitar 1.500 penerima manfaat, termasuk anak-anak sekolah, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita dari delapan sekolah di Kecamatan Dampelas.
Ke depannya, jumlah penerima manfaat ditargetkan terus bertambah hingga mencapai 4.000 dalam dua bulan mendatang.
“Tahap awal ada 1.578 penerima manfaat. InsyaAllah, dalam dua bulan bisa meningkat menjadi 4.000. Semua ini bergantung pada kesiapan tenaga kerja kami yang bekerja sejak subuh hingga pagi tanpa henti. Semoga mereka diberi kesehatan agar pelayanan bisa lebih luas,” tambah Iryanti selaku Mitra Yayasan.
Selain memperluas jangkauan, pihak penyelenggara menekankan pentingnya menjaga kualitas makanan. Pemilihan bahan baku dilakukan secara ketat bersama ahli gizi, sehingga menu yang disajikan aman dan sehat dikonsumsi anak-anak.
Iryanti berharap program ini bisa menjadi teladan bagi daerah lain serta mendapat dukungan penuh dari masyarakat dan pemerintah setempat.
“Jika ada kekurangan di lapangan, kami mohon masukan agar bisa segera diperbaiki. Tujuan kami satu, yakni memastikan layanan gizi ini benar-benar bermanfaat bagi masyarakat,” tutupnya.(***)
Editor : Mugni Supardi