RADAR PALU – Dunia usaha di Sulawesi Tengah kembali mendapat angin segar dengan hadirnya investasi baru di sektor kuliner. Jaringan restoran khas Jepang, Marugame Udon, resmi membuka gerai pertamanya di Kota Palu, tepatnya di Jalan Emi Saelan.
Ketua APINDO Sulawesi Tengah, Wijaya Chandra, menyambut positif kehadiran restoran tersebut. Menurutnya, ekspansi Marugame Udon menjadi indikator bahwa Kota Palu semakin dipercaya sebagai daerah tujuan investasi oleh pelaku usaha nasional.
Pria yang akrab disapa Ko Awi itu mengatakan, investasi di sektor kuliner tidak hanya memperkaya pilihan makanan bagi masyarakat, tetapi juga memberikan dampak nyata terhadap perekonomian daerah melalui penciptaan lapangan kerja.
Baca Juga: APINDO dan Menteri Keuangan Bahas Hambatan Industri, DHE Ekspor, hingga Reformasi Regulasi
"Kami mengucapkan selamat atas pembukaan Marugame Udon di Kota Palu. Kehadirannya tidak hanya menambah pilihan kuliner bagi masyarakat, tetapi juga membuka lapangan kerja serta memberikan dampak positif bagi pertumbuhan ekonomi daerah," ujar Ko Awi.
Ia juga mengajak masyarakat untuk mendukung investasi yang masuk ke Sulawesi Tengah dengan menikmati berbagai pilihan kuliner yang kini semakin beragam.
"Kalau ingin menikmati makanan khas Jepang, sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Jepang ataupun ke kota lain. Di Palu sudah tersedia Marugame Udon dengan cita rasa khas Jepang yang berkualitas," tambahnya.
Baca Juga: Ketua DPP APINDO Sulteng Ajak Mahasiswa Tangkap Peluang Pariwisata
Marugame Udon merupakan jaringan restoran khas Jepang yang telah memiliki lebih dari 140 gerai di berbagai kota di Indonesia. Pembukaan gerai di Palu menjadi bagian dari ekspansi perusahaan di Pulau Sulawesi, melengkapi kehadirannya di Makassar, Manado, Gorontalo, dan Kendari.
Development Department Head Marugame Udon, Hendrie Tjoa, mengungkapkan bahwa pihaknya sebenarnya telah lama berencana membuka gerai di Kota Palu. Namun, rencana tersebut baru dapat direalisasikan setelah menemukan lokasi yang dinilai strategis.
"Sebenarnya kami sudah lama ingin hadir di Palu, tetapi belum menemukan lokasi yang tepat. Sekarang kami mendapat kesempatan membuka gerai di sini, yang juga berada dalam satu kawasan dengan Pizza Hut," katanya.
Baca Juga: APINDO Sulteng dan Standard Chartered Singapura Bahas Peluang Jejaring Bisnis Global
Hendrie menjelaskan, Marugame Udon menghadirkan beragam pilihan menu, mulai dari udon sebagai menu andalan, rice bowl, hingga aneka tempura yang menjadi favorit pelanggan.
Menurutnya, penyediaan menu nasi juga menjadi bentuk penyesuaian terhadap selera masyarakat Indonesia.
"Udon merupakan menu andalan kami. Namun kami juga menyediakan menu nasi karena menyesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Tempura juga menjadi salah satu favorit pelanggan," jelasnya.
Ia berharap kehadiran Marugame Udon dapat menghadirkan pengalaman kuliner baru sekaligus memudahkan masyarakat Sulawesi Tengah menikmati hidangan khas Jepang tanpa harus bepergian ke kota lain.
"Mulai sekarang masyarakat Palu yang ingin mencoba udon tidak perlu lagi ke Makassar atau Kendari. Cukup datang ke Marugame Udon di Palu," pungkasnya. (*/lib)
Editor : Rony Sandhi