RADARPALU - Hotel Santika Palu kembali menghadirkan promo makanan terbaru selama Mei 2026 yang akan memanjakan lidah para pecinta kuliner di Kota Palu. Promo ini mengangkat warisan rasa nusantara melalui menu Ayam Goreng Mohat.
Executive Chef Hotel Santika Palu, Mesak mengatakan bahwa menu tersebut menjadi bagian dari program promo makanan bulanan yang rutin diganti dengan konsep dan bahan berbeda setiap bulan.
“Jadi tiap bulan kita ganti dengan menu yang beda, dengan bahan-bahan yang berbeda juga. Jadi spesial dari Santika itu menghadirkan Ayam Goreng Mohat,” ujar Mesak kepada media pada Rabu (13/5/2026).
Baca Juga: Pemaparan Hasil Uji Beton Jadi Langkah Penguatan Infrastruktur Kanwil Kemenkum Sulteng
Ia menjelaskan, nama Mohat diambil dari lokasi hotel yang berada di Jalan Mohamad Hatta dan disingkat menjadi Mohat.
Menurut Mesak, Ayam Goreng Mohat disajikan dengan teknik memasak khusus yang menghasilkan tekstur ayam yang empuk di dalam namun tetap garing dan kaya rempah di luar.
Menu tersebut dijual dengan harga Rp60 ribu nett/pax dan disajikan bersama dua pilihan sambal, yakni sambal hijau dan sambal bawang.
Baca Juga: Fakta Kuba yang Jarang Diketahui: Kuliah Gratis hingga S3, Vaksin Covid Buatan Sendiri
“Sudah termasuk sama nasi terus nanti sambalnya ada dua untuk menemani yaitu sambal hijau sama sambal bawang,” katanya.
Masyarakat Kota Palu dapat langsung mengunjungi Topas Restaurant yang berlokasi di area lobi Hotel Santika Palu untuk menikmati promo ini setiap hari, baik untuk agenda pertemuan bisnis maupun santap santai bersama keluarga untuk kunjungan makan siang maupun makan malam.(rna)
Editor : Mugni Supardi