RADAR PALU - Menyambut datangnya bulan suci ramadan, Grand Sya Hotel Palu menghadirkan konsep kuliner bertajuk 'Rindu Ramadan', sebuah sajian buffet bernuansa buka puasa yang dapat dinikmati masyarakat sebelum ramadan tiba. Berlaku setiap Kamis dan Jumat di bulan Januari 2026.
General Manager Grand Sya Hotel, Guntoro Purnomo, mengatakan konsep Rindu Ramadan dihadirkan sebagai bentuk kerinduan umat muslim terhadap suasana ramadan yang selalu dinanti setiap tahunnya.
“Menjelang ramadan, biasanya umat muslim sudah merindukan suasana ramadan. Karena itu kami membuat konsep Rindu Ramadan untuk mengakomodasi masyarakat Kota Palu dan Sulawesi Tengah agar bisa merasakan ramadan lebih awal,” ujar Guntoro kepada awak media, Kamis (15/1/2026).
Ia menjelaskan, buffet Rindu Ramadan yang digelar setiap Kamis dan Jumat karena menyesuaikan kebiasaan masyarakat yang menjalankan puasa sunah Senin dan Kamis.
“Kami memilih Kamis dan Jumat karena mayoritas masyarakat berpuasa sunah di hari Senin dan Kamis. Jadi Kamis sore sudah bisa menikmati suasana buka puasa,” jelasnya.
Dalam buffet tersebut, pengunjung disuguhi beragam menu khas ramadan. Mulai dari aneka minuman dingin seperti es teh, minuman panas, kurma, hingga gorengan dan kue tradisional sebagai menu pembuka.
“Di bagian depan tersedia minuman dingin dan panas, lalu gorengan dan kue untuk takjil. Setelah itu ada akses musalla di lantai bawah,” kata Guntoro.
Menu utama yang disajikan pun cukup lengkap, mulai dari sup, lontong sayur, nasi putih, nasi goreng, hingga nasi kuning khas Kota Palu yang menjadi salah satu menu unggulan.
“Ciri khas Palu tidak kami tinggalkan. Nasi kuning tetap ada sebagai menu andalan,” tambahnya.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati beragam hidangan penutup seperti buah-buahan, rujak, aneka jajanan pasar, serta menu open kitchen seperti mie ayam jamur dan aneka es segar.
Guntoro menambahkan, untuk pelaksanaan buka puasa bersama selama ramadan, Grand Sya Hotel akan mulai membuka buffet harian pada minggu pertama ramadan, yang diperkirakan jatuh pada 18 atau 19 Februari 2026.
Bagi masyarakat yang ingin melakukan reservasi, pihak hotel telah menyediakan layanan pemesanan melalui tim yang telah ditunjuk.
Dengan konsep Rindu Ramadan ini, Grand Sya Hotel berharap dapat memberikan pengalaman berbuka puasa yang berkesan sekaligus menjadi pengobat rindu akan datangnya bulan suci ramadan.(rna)
Editor : Mugni Supardi